Per terminare una cena in bellezza, o anche solo per spezzare il ritmo tra le varie portate, può risultare gradevole il consumo di un buon sgroppino al limone. Ma cos’è questo sgroppino? Molti lo definiscono una variante alcolica al sorbetto ma su questo ci sarebbe forse da discutere visto che il sorbetto, di base, è …